Cara membuat sambal matah. © Diadona. Sambal matah menjadi sambal pilihan untuk disajikan bersamaan dengan menu ikan goreng, ikan bakar atau aneka seafood goreng dan seafood bakar lainnya. Sambal ini cocok disajikan untuk para pecinta pedas, berikut ini adalah cara membuat sambal matah yang dapat kamu coba. Siapkan air. Celupkan rice paper sejenak ke dalam air, taruh isian sayur ke atas rice paper kemudian gulung. Pastikan isi tidak terlalu banyak supaya rice paper tidak sobek. Lakukan hingga isi sayur habis. Setelah itu potong rice paper yang sudah diisi menjadi dua bagian (opsional). Tujuan dipotong supaya ukurannya tidak terlalu besar dan lebih Goreng semua bahan termasuk tomat, cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Haluskan bahan sambal yang telah digoreng bersama garam, penyedap masakan, gula dan air lemon. Haluskan dengan cara diulek. Untuk tingkat kehalusan bisa menyesuaikan selera. .

cara membuat sambal tomat enak pedas